Gincla, petit village au cœur du pays Cathare, M, Mme Bruchet et leur fille et leur gendre vous réservent un accueil chaleureux dans le cadre privilégié de cette ancienne maison de Maître, mariant le bois et la pierre d'antant au confort moderne. Créative et raffinée, marié à d'excellents crus régionaux, la cuisine planant entre terre et mer ravira vos papilles. Après une journée de randonnée ou d'ascension des châteaux Cathares, nos chambres calmes et spacieuses vous procureront un repos bien mérité.
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