Donaire Hotel Boutique a ouvert ses portes en 2017, réalisant un équilibre parfait entre la nature, la durabilité, l'architecture moderne et le design , il est situé au pied de la colline El Tepalo réalisant l'une des meilleures vues de la ville magique d'Ajijic. Pour nous, la durabilité environnementale est une partie fondamentale et active de l'hôtel, de l'idéalisation aux bonnes pratiques quotidiennes. Nous mettons en œuvre au quotidien des processus efficaces, qui contribuent à la réduction de notre empreinte écologique, de l'efficacité énergétique à la gestion des déchets et à l'utilisation responsable des ressources naturelles, en choisissant de manière responsable les matériaux, les équipements et les consommables, et en privilégiant les produits locaux. Grâce à de petits changements, nous pouvons faire une grande différence.