Alojarse en el Domaine du Château des Pères significa vivir una experiencia nueva e inusual, en un hotel con aires vanguardistas, diseño minimalista y vuelto hacia la naturaleza. El Hotel L'EssenCiel, con su audaz arquitectura en forma de árbol, ofrece con su gran óculo una estancia al servicio de la contemplación y la desconexión. Dormir en este hotel con servicios 4* es también vivir la experiencia de todo lo que le rodea: sumergirse en un parque arbolado de 31ha, descubrir una exposición permanente de obras monumentales, probar suerte con la escultura o la cerámica en uno de nuestros talleres artísticos, relajarse en el spa del hotel, y saborea los placeres de la mesa en uno de nuestros 2 restaurantes. Es una experiencia única en el campo y en plena naturaleza la que te espera. Este proyecto vanguardista es una invitación al descanso, la creatividad y la evasión. Nuestro hotel de 4 estrellas es ideal para una escapada romántica, un fin de semana inusual con amigos o incluso un viaje de negocios. La Table des Pères, nuestro restaurante con estrella Michelin desde 2023, ofrece una vista panorámica del jardín que le permite sumergirse en el mundo del chef Jérôme Jouadé, cuya inspiración proviene directamente de la huerta. Recolecciones silvestres, árboles frutales, hierbas aromáticas, setas u otras flores comestibles, es lo que alimenta la creatividad del Chef y su equipo, prometiendo una cocina cercana a la naturaleza pero también muy atrevida, con platos tan sutiles como sorprendentes. (Foto Olivier Marie)