Dans le petit village de Sæbø près du Hjørundfjord se trouve l’hôtel Sagafjord, qui semble venir tout droit d’un conte. Les environs sont magnifiques, avec des sommets impressionnants et enneigés s'élevant à plus de mille cinq cents mètres depuis le magnifique Hjørundfjord, qui s'étend sur près de 33 kilomètres. Les origines de l’hôtel ont commencé avec un boulanger local qui pensait que Sæbø avait besoin d’un café et d’une maison d’hôtes. Les anciens murs en bois présents dans certaines parties du bâtiment ont plus de deux cents ans et proviennent, entre autres, d’une ancienne habitation traditionnelle et d’autres vieilles cabanes en rondins de Valdres. Aujourd’hui, l’hôtel dispose de 40 chambres, d’un restaurant, de salles de réunion et de son propre port de plaisance.